Hakkımızda

Su Ürünlerinde Güvenilir Tedarik Ortağınız

TK Fish, su ürünleri alanında sürdürülebilir üretim, yüksek hijyen standartları ve güçlü lojistik kabiliyetiyle faaliyet gösteren köklü bir kuruluştur. Kurulduğu günden bu yana çevreye duyarlı, izlenebilir ve güvenilir üretim sistemleri geliştirmeyi hedefleyen şirketimiz, bugün hem iç pazarda hem de uluslararası ölçekte önemli bir tedarikçi konumuna gelmiştir. Üretim süreçlerimiz, 34.000 m² arazi üzerinde konumlandırılmış ve 10.000 m² kapalı alana sahip entegre tesislerimizde yürütülmektedir. Modern hatlarımızla yılda 80.000 tona varan üretim kapasitesine ulaşırken, günlük 120 ila 150 ton aralığında kesim yapılabilmektedir. Büyütme aşamasında mevsimsel koşullar gözetilerek üretim yerleri optimize edilmekte; örneğin kış döneminde somonlar Keban Barajı’na taşınarak gelişim süreci tamamlanmaktadır. Hasat edilen balıklar buzlu su sistemiyle toplanır, ardından tartım ve gramajlama işlemleri yapılarak işleme sürecine alınır. Temizleme, soğuk depolama ve glaze-paketleme aşamaları hijyenik koşullarda gerçekleştirilir ve ürünler -18°C’de, 2.500 ton kapasiteli soğuk hava depolarında muhafaza edilir. Tüm süreç boyunca izlenebilirlik sağlanır ve gıda güvenliği ön planda tutulur. Bugün TK Fish, 300 işleme personeli, 100 lojistik çalışanı ve 60 kişilik kuluçka ekibiyle faaliyet göstermektedir. Türkiye genelinde 80’den fazla ile canlı balık nakli yapılmakta; ABD, Japonya, Çin, Rusya, Avrupa ülkeleri, Güney Afrika ve İskandinav bölgesi gibi pek çok pazara düzenli ihracat gerçekleştirilmektedir. Her geçen yıl teknolojisini ve üretim altyapısını geliştiren TK Fish, sürdürülebilirlik ilkesiyle hareket eden global bir marka olma yolculuğunu istikrarlı şekilde sürdürmektedir.